甘夏(あまなつ):愛媛で収穫されるカンキツ
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甘夏(あまなつ):愛媛で収穫されるカンキツ

甘夏(あまなつ)ってどんな柑橘?

爽やかな味わいと歯ごたえのある果肉で、サイズも大きく食べ応えも十分。
昔ながらの酸味の強い品種ですが、初夏を告げる昔ながらの懐かしい柑橘としてオールドファンも少なくありません。

 

甘夏(あまなつ)の召し上がり方

果皮:手でむくのが大変です。ナイフなどをご利用下さい
内袋:厚く、口に残ります。袋をむいてお召し上がり下さい
種:あります
出荷時期 3月中旬から5月上旬まで

 

甘夏のウラバナシ

グレープフルーツの輸入自由化により生産・消費ともに減少傾向にあるが農家の高齢化により生産数減により、単価は安定している。 黄色の果皮の部分は、オーラプテンも多く含まれ、皮ごとマーマレードやジャムとして使うことができる。

 

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