愛媛県産みかん・柑橘ストレートジュース｜ブラッドオレンジ：愛媛で収穫されるカンキツ

ブラッドオレンジ：愛媛で収穫されるカンキツ

ブラッドオレンジってどんな柑橘？

愛媛県は日本初にして日本一の「タロッコ」の産地で
果肉 が赤く染まるブラッドオレンジには、「タロッコ」のほか、「モロ」等の品種がある。
欧州ではイタリアを中心に生産が行われており、 日本には主にジュースとして輸入されている。

ブラッドオレンジの召し上がり方

果皮：手でむくのが大変です,ナイフなどをご利用下さい
内袋：やや薄く、袋ごと食べることができるがカットフルーツにされることがおおい
種：ありません（まれに少量あることもあります）
出荷時期：２月中旬から４月中旬まで

ブラッドオレンジのウラバナシ

2月中～３月中頃がモロ、３月中～４月中までタロッコが旬を迎える。
生みかんは寒さに弱い、ジュースは熱さに弱く加熱すると赤みが消えてしまう。