清見(きよみ):愛媛で収穫されるカンキツ
清見(きよみ)ってどんな柑橘?
せとか、不知火、はるみ、はれひめ等品種の親となっている品種。
果汁がしたたる程たっぷりでトロリとしたまろやかな甘さがある。
外皮が厚いためナイフを使いクシ切りやスマイルカットがお勧め。
清見(きよみ)の召し上がり方
果皮:手でむけますが、ややむきにくいこともあります(果肉がやわらかいため)
内袋:やや薄く、袋ごと食べることができる
種:ありません(まれに少量あることもあります)
出荷時期:3月中旬から4月中旬まで。
清見(きよみ)のウラバナシ
低温貯蔵庫を使い、出荷を5月6月に延ばすことも。
寒さに弱く、-3℃が7時間以上続くとス上がりの恐れがあり、全滅のリスクもある。
清見(きよみ)ストレートジュース