伊予柑(いよかん):愛媛で収穫されるカンキツ

伊予柑ってどんな柑橘?

日本の9割の収穫量を誇り、山口県阿武郡東分村で発見された、黄色の柑橘です。

受験シーズンの「いい予感」との語呂合せで有名。

 

 

伊予柑の召し上がり方

果皮:手でむけますが切り目を入れたほうがむきやすい
内袋:厚く、口に残ります。袋をむいたほうがよい
種:あることが多い

 

伊予柑のウラバナシ

冷暗所に保管し外皮が紅色になってから食べると美味!

 

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