私は10年以上店舗管理者をしていました。中古販売から新品まで。なので、販売店の大変さや面白さも知っております。
たまに生産者さんが中抜き業者を毛嫌いされるケースがあります。販売店をパートナーとして捉えると視野が広がる場合もあるかもです。
ということで、売価が高いなぁと思われるケースとして、販売店の手数料の観点から見ていきましょう！
販売手数料25%の場合。
1500円のみかんジュースが売れると
単純に1500×0.25=375 で、375円が販売手数料として支払うことになります。
単純な利益は、1500-375=1125 1125円です。
ラベル代、瓶のクリーニング代など考える
と、1000円前後というとこでしょうか。
そう思うと、1500円というインパクトはかなり薄まります。
かといって、販売店に利益が最大化されてるかというと、そのお店の営業努力もありますので一概には言えません。
商品の説明をするスタッフがいたり、包装、箱詰め、配送の手配までしてもらえるなら人件費としては安くつく面もあります。
ということで、目に見える情報だけではなく、見えないところまでみて、賢く買い物を楽しみましょう！というお話でした。